第114号　2013年9月号　北海道フード特区　「食品機能性表示制度」について

健康に良い機能を持つ商品を北海道が独自で認定する「食品機能性表示制度」の第１号商品が発表されました。
この制度は、北海道の経済・産業の活性化を目的とした「フード特区（北海道フード・コンプレックス国際戦略総合特区）」の優遇措置の一環で、この認定の対象は、道内で製造された機能性素材を使って、道内で製造するものであること以外に、特筆すべきは「認定基準は、学術論文雑誌に論文掲載されたもの」となっています。
認定商品には「この商品に含まれる『○○（成分名）』については、『健康でいられる体づくりに関する科学的な研究』が行われたことを北海道が認定したものです（この表示は、北海道フード。コンプレックス国際戦略総合特区における国との協議に基づき、北海道内で製造された製品に限り認められたものです。）」との統一された文言が商品のパッケージに記載され、認定マークがつけられます。
つまりサプリメントや機能性食品について独自の表示制度が設けられたのはもちろん、含有成分の機能性について研究が行われ、科学的根拠を持つ商品であるというお墨付きが与えられています。
この度の認定商品として、アミノアップ化学が開発した機能性素材「ＡＨＣＣ」などがあります。AHCCの申請における提出論文は、免疫力を高める作用などの有効性を示したものです。
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