8月10日は「健康ハートの日」です。これは心臓病について、国民の予防意識の向上を図ることを目的として、公益財団法人日本心臓財団が定めたものです。
心臓病といえば冬に多い傾向がありますが、夏場でも汗をかくことで体内の水分が不足し、血液がドロドロになりやすく、血栓ができやすくなるため、心臓に負担がかかりやすい時季です。
今回は、健康ハートの日にちなんで、夏でも気をつけたい心臓病予防についてご紹介します。

★なぜ夏に心臓病が危険なの？
心臓病の原因は生活習慣と深くかかわっているものがあり、高齢者のみならず、働く世代の方々も注意が必要です。心臓病の中でも冠動脈の動脈硬化が原因で起こる「狭心症」や「心筋梗塞」は、高血圧・脂質異常・高血糖・喫煙などが危険因子となります。
夏場の高温多湿という環境では、発汗によって体内の水分が大量に失われて血液がドロドロになり、血栓ができやすくなるので、心臓に大きな負担がかかります。
今では熱中症対策としても大切ですが、こまめな水分補給は心臓に負担を掛けないためにも大切です。
もう一つ気をつけたいのが、室内と屋外の温度差です。冷房の温度設定は高め（26～28度）にして屋外との温度差が5度以上にならないように気をつける、外出のときは薄手の衣服を持ち歩いて衣服による温度調節をできるようにする、特に暑い時間帯は外出を避けるなど、急激な温度変化をなるべく避けるようにしましょう。

★心臓病になりやすい人の生活習慣とは
心臓病のリスクを高めるこんな生活習慣は要注意です。

・過食しがち
・普段歩くことが少なく、運動もほとんどしない
・たばこを吸う
・お菓子が好き
・野菜や海藻、大豆製品などはあまり食べない
・飲酒の機会が多い
・睡眠時間が1日6時間以下
・ストレスが溜まりがち
・塩分強めの濃い味が好き
・肉料理が中心で、魚料理はあまり食べない

★心臓病予防のポイント
上記の生活習慣に当てはまる人は、改善するように心がけることが何より大切です。
特に、塩分の摂りすぎや、中性脂肪やコレステロールを増やす飽和脂肪酸の摂りすぎには気をつけましょう。
オリーブ油やアマニ油、アジやサバなどの青魚には、飽和脂肪酸を減らす不飽和脂肪酸が豊富です。
その他、血流を改善するタマネギやニンニク、夏に食べやすいミョウガやシソなどの薬味として使われる食材でも血流改善が期待できます。
日ごろから生活習慣と食習慣を心がけて、心臓病のリスクを減らしながら元気に夏を乗り切りましょう！

ポリフェノールとは、ポリ（たくさんの）と、フェノールをあわせた言葉で、分子内に複数のフェノール基を有する植物成分の総称であり、色素や苦味成分としてほとんどの植物に含有しており、その数は５，０００種以上に及ぶと言われています。
　よく知られているポリフェノールの代表的なものとして、カテキン、アントシアニン、イソフラボン、クロロゲン酸、リグナンなどがあります。
　一般に、ポリフェノールには、モノマー、ダイマー、及びトリマーの含有量は１０％に満たないものが多い中、株式会社アミノアップでは、ポリフェノールを低分子化する世界初の独自の技術により、モノマー、ダイマー、およびトリマーの含有量を約３５％まで引き上げた「オリゴノール」の開発に成功しました。
そのことによって、従来のポリフェノールと比べ、生体への利用性が高まることが期待できます。
　今までに確認されている「オリゴノール」の作用は、以下のとおりです。
１、血管内皮細胞保護作用
　　高血糖などで障害を受けて機能が低下する血管内皮細胞の保護作用
　　・血管内皮細胞のＮＯ産生能力改善作用　　・血管内皮細胞のＳＯＤ活性誘導作用

２、血管拡張による血流改善作用
　　・血管内皮細胞のＮＯ産生能力改善作用　　・体表面温度上昇作用
３、抗疲労作用
　　・マウスを５日間強制水泳させて疲労負荷モデルマウスとし、ロタロッド トレッドミル（マウスが疲労のため回転するバーから落ちる時間）や、オープンフィールドテスト（マウスの行動量・移動距離などを数値化）において、いずれもオリゴノール摂取群の方が高値を示し、疲労度が軽減されていることが明らかとなった。
　　・また、オリゴノール摂取群は、強制水泳により増大した酸化ストレスを抑えていることも明らかとなりました。
　　・アスリートに対する抗疲労効果を確かめるアンケート試験においては、オリゴノール摂取により、疲労回復改善スコアが顕著に改善しました。
４、メタボリックシンドローム改善作用
　　・成人ボランティアを対象とした試験で、オリゴノール摂取により皮下脂肪及び内臓脂肪面積が試験前に比べて顕著に減少した例が認められています。
　　・マウスを用いた試験では、オリゴノール５週間与えることにより、善玉アディポカインと言われている「アディポネクチン」、「レプチン」産生をｍＲＮＡレベルで改善しました。
５、美容効果
　　・色素沈着抑制効果、目じりのしわ減少作用など美容に対する効果も確認されています。

　以上のとおり、オリゴノール（ライチ由来低分子ポリフェノール）は、様々な作用が期待できる注目の素材です。