ＰＱＱ（BioPQQ）の原料メーカーである三菱ガス化学株式会社が、欧州連合（EU）の欧州委員会より新規食品（Novel Food）として承認されたことを発表致しました。
欧州では、欧州内で食経験のない食品や食品原料を販売する際、欧州委員会から安全性の承認を受け、新規食品（Novel food）として認められなければなりません。
Novel Foodとして認められるためには、まずは安全性評価が世界でも最も厳しいとされている欧州食品安全機関（ＥＦＳＡ）による安全性評価を受ける必要がありますが、BioPQQは、２０１７年にＥＦＳＡにおいて、この厳しい審査で安全性が認められており、さらにこの度Novel foodとして承認を受けることが出来ました。
この事は、皆様方に安心してBioPQQを飲用していただけるということになります。
7月21日～22日の日程で札幌市のホテルロイトン札幌において、世界23カ国から昨年を上回る約480名の医師や研究者などが集まり、「統合医療機能性食品国際学会 第26回年会」が開催されました。
今度の「統合医療機能性食品国際学会」の座長は、大阪がん循環器病予防センター所長の伊藤壽記先生、北海道情報大学医療情報学部教授の西平順先生、立命館大学生命科学部教授の西澤幹雄先生、京都大学大学院農学研究科教授の佐藤健司先生らが務められ、活発な議論が繰り広げられました。
まず冒頭に、早稲田大学先進理工学部電気・情報生命工学科薬理学研究室教授の柴田重信先生よる「体内時計からみた食と健康」というテーマで基調講演があました。
先生方もご存知のとおり、私たちの体内には約２４，５時間の体内時計が備わっていることが知られており、最近では「時間薬理学」、「時間栄養学」、「時間運動学」等の分野の研究も活発で、２０１７年には「体内時計」の分野でノーベル医学生理学賞が授与されたことも記憶に新しいところです。
この度の基調講演では、「体内時計」と「食と健康」についてのホットな話題を、分かりやすくお話して頂きました。
一般演題では、AHCCの「乳がん抑制効果」や「抗がん剤副作用軽減効果」、「HPV陽性女性のHPV感染根絶に向けたAHCCの第Ⅱ相無作為化二重盲検プラセボ対照比較試験速報」など、AHCCに関する多くの発表があり、参加者の注目を集めていました。
その他、アスパラガス抽出物について、「シスプラチン腎毒性抑制効果」、「アミロイドβ蓄積抑制効果」、「睡眠の質改善効果」、「若年性認知症に対する効果」、「抗ストレス効果」など、多数の新しい知見が発表されました。
最近、森永乳業の「ラクトフェリン」についてテレビＣＭが放映されていますが、先生方はご覧になられましたでしょうか。
森永乳業といえば、1960年ごろより育児用のミルク開発のため母乳に含まれるラクトフェリンの研究を開始し、以後現在まで約半世紀にわたり「ラクトフェリン」の研究を継続しており、ウィルスや細菌に対して「侵入させない」、「増やさない」、「立ち向かう」働きがあるという研究成果を発表しています。
2003年には、「ラクトフェリンの工業的な製造法の開発」で文部科学大臣賞を受賞し、ラクトフェリン研究のリーディングカンパニーとして君臨しています。
「侵入させない」については、ウィルスや細菌は腸の細胞に入り込み下痢や嘔吐などの様々な症状を引き起こしますが、ラクトフェリンは食中毒菌の付着タンパク質を分解する他、ウィルスや細菌が腸壁の細胞に付着するのを防ぐ働きがあることを確認しています。
「増やさない」について、ラクトフェリンが食中毒菌に付着し、抗菌作用を発揮して菌の増殖を抑える働きがあることを確認されています。
「立ち向かう」作用については、ラクトフェリンの摂取により、免疫細胞の１つ「ＮＫ」細胞活性を高めることが知られています。
テレビＣＭでは、「ノロウィルス」に対する効果も紹介されていますが、様々なラクトフェリン含有食品がある中で、当社では、しっかりと研究が継続的に行われている「森永乳業」のラクトフェリンを配合したサプリメントを推奨しています。
Ｄｒ．ＡｇｌｙＭａｘは、米国ハーバード大学や日本国内の大学研究機関で基礎研究・臨床応用が実践されている麹菌醗酵大豆胚芽抽出物含有の医師向けサプリメントです。
豆乳や納豆などの大豆食品に含まれるイソフラボンは、主に「グリコシド型」で、その約２割しか体内に吸収されないと言われています。一方、大豆胚芽を麹菌醗酵することにより「アグリコン型」イソフラボンにし、体内に吸収されやすい形にしたのが「麹菌醗酵イソフラボン」です。
また、「麹菌醗酵イソフラボン」には、ダイゼイン」が多く含まれており、「ダイゼイン」が腸内細菌によって代謝されると、その一部が今話題の「エクオール」に変換されることが知られています。
さらには、「ダイゼイン」は、普段は休眠している長寿遺伝子である「サーチュイン遺伝子」のスイッチをONにする働きがあるこのも知られてきました。
「麹菌醗酵イソフラボン」は、アンチエイジングはもちろん、更年期症状の緩和、不妊治療への有効性、前立腺肥大やガンの予防、乳ガン予防、子宮内膜症の抑制など、幅広い作用が期待され、医師からも高い評価を頂いています。
医療機関向け乳酸菌生成エキス「アルベックス」は、約100年もの長い間、研究が積み重ねられている商品で、現在は全国1,400以上の医療機関で使用されている実績があります。
乳酸菌生成エキスは、特許製法により１６種類の乳酸菌から得られる醗酵エキスで、生きた菌ではなく、乳酸菌の「分泌物」と「菌体物質」が含まれています。
この分泌物は「なわばり物質」とも言われ、自分以外の菌の増殖を抑制し、逆に善玉菌の増殖を促して腸内環境を理想的な状態に保つことが分っています。
一方、菌体物質は、腸内免疫組織・パイエル板に作用し、そこに存在する免疫細胞へ働きかけ、全身の免疫バランスを整える作用をすることが分っています。
これまでにマウスによる「腸内免疫の活性効果」、「NK細胞の活性化と免疫調整」、「腸管免疫組織（パイエル板）の活性効果」、「大腸がん発ガン抑制効果」などの基礎研究や、ヒトによる、大腸ポリープの消失・縮小効果、腸内ビフィズス菌の増殖効果、便通改善効果、抗ピロリ菌効果などの研究結果が多数寄せられています。
医療機関向け乳酸菌生成エキス「アルベックス」の機能性は、大きく分けて(1)腸内細菌叢の改善 (2)免疫機能調整の二つがありますが、医療現場では、便秘や下痢などの腸疾患はもちろんのこと、がんやアレルギー疾患、生活習慣病、歯科分野まで多岐にわたって使用されています。
昨年10月号でご紹介いたしました「アスパラガスとPQQとCoQ10のスッキリ人生（ライフ）」ですが、この度、注意力及びワーキングメモリーの低下を防ぐ食品として機能性表示食品の届出準備が始まりました。
機能性表示食品とは、先生方もご存知のとおり、食品の安全性と有効性のエビデンスとして、複数の論文や臨床試験結果を消費者庁に届出することで、その食品に「機能性を表示」することが認められる制度のことです。
ワーキングメモリーという言葉は、あまり日常では馴染みがない言葉ですが、行動しながら記憶する、言ってみれば「脳のメモ機能」のようなイメージで、日常生活には欠かせない「短期記憶」のことです。
通常、30歳代でピークを迎え、その後は誰でも徐々に低下してくるといわれています。
例えば、「2階に本を取りに行ったとき、ベランダに洗濯物を干しているのが目にとまり、先に洗濯物を取り入れていると、何のために2階に上がったのかを忘れてしまった」や、「買い物に行ったときにセール品があり、それに気をとられているうちに目的の商品を買うのを忘れて帰ってしまった」、「何かを言おうと思っていたが、言うことを忘れてしまった」などのことをワーキングメモリーの低下と言います。
また、「ガスコンロに火をつけているときに電話がかかってきて夢中になり、コンロに火をつけていたことを忘れてしまった」、「改札口で切符を失くしたと思って慌てて探した」というようなことを注意力の低下といいます。
具体的な例を聞けば、誰もが一度は経験したことがありそうな気がしますが、これらの低下をまねかないように維持していくことを表示できるように準備しているのが、「スッキリ人生（ライフ）」です。
機能性表示食品として届出の準備が出来るということは、既にこれらの表示に対するエビデンスがある程度揃っているということです。
機能性表示食品の表示が消費者庁に受理されるまで、通常1年半～2年程度かかるといわれていますので、実際に表示できるとしてもまだ先の話になりますが、「スッキリ人生（ライフ）」は、ヒートショックプロテイン（ＨＳＰ）を増やす作用や、ミトコンドリア増加作用、神経成長因子（ＮＧＦ）増強作用などの他、様々なユニークな作用が確認されているサプリメントです。
特に、認知症の予防・改善、睡眠の質の改善などに有用と思われます。
「エノックＤスーパータブレット」は、マイタケＤ－フラクション・米胚芽発酵エキス・発芽ブロッコリーパウダー・ミネラル・アミノ酸・乳酸菌を配合しているサプリメント
です。
配合有用成分の中でも、補完代替医療分野ではＤ－フラクションが比較的よく知られて
おり、今までに「免疫賦活作用」、「乳がんや前立腺がん細胞のアポトーシス誘導作用」
などの詳細な研究報告があります。
米胚芽発酵エキスは、マクロファージ異物貪食作用・ＮＫ細胞活性増強作用などの免疫賦活作用による「抗がん作用」、「抗酸化作用」などが知られていますが、中でも特筆すべきは、免疫賦活作用として既によく知られている「アラビノキシラン」などよりもマクロファージ異物貪食作用が強いことです。
乳酸菌は、言わずと知れた腸内環境改善作用があり、ミネラルやアミノ酸は、上記成分の免疫賦活作用をサポートする働きがあります。
これらに加え、発芽ブロッコリーパウダーを配合していますが、その成分のスルフォラファンは、解毒作用、抗酸化作用、肝機能改善作用などが知られています。
さらには、抗糖化作用と抗カルボニル化作用を有することも明らかになっています。
糖化とは、体内で糖とタンパク質がくっついた状態のことで、最終的に終末糖化産物（ＡＧＥｓ）という物質が体内に蓄積し、動脈硬化、糖尿病などの生活習慣病の温床にもなり、老化を促進する物質とも言われ、老化を予防する一つの手段として、抗糖化作用を意識した食生活の改善も重要で、発芽ブロッコリーパウダーの摂取はそのひとつと考えられます。
さらには、「発芽ブロッコリー」に含まれるグルコシノレートに「抗カルボニル化作用」があることがわかり論文に掲載されました。
お肌の真皮層で酸化した脂質とタンパク質がくっついた状態を「カルボニル化」と言い、「カルボニル化」が進むとお肌がくすんでくる原因となりますので、抗カルボニル化作用が期待できる成分を摂取することは、「黄ぐすみの防止・改善」に有効と考えられます。
このように、「エノックＤスーパータブレット」には、主に免疫賦活作用や抗酸化作用が期待できる成分を複数配合しており、日常生活の健康維持からがんの予防・治療の補助、生活習慣病改善サポート、さらには老化予防まで幅広く作用が期待できるのが特徴です。
先生方の中で、「エノックＤスーパータブレット」と聞いただけで、「あ～、知っている」と答えていただける方は、残念ながら少ないと思われます。
しかし、以外にも（笑）「エノックＤスーパータブレット」は、けっこう優れものなんです。
今回は、先生方に「エノックＤスーパータブレット」を少しでもご理解いただくために、その配合成分の有用性を簡単にご説明させていただきます。
「エノックＤスーパータブレット」は、マイタケＤ－フラクション・米胚芽発酵エキス・発芽ブロッコリーパウダー・ミネラル・アミノ酸・乳酸菌を配合しているサプリメント
です。
配合有用成分の中でも、補完代替医療分野ではＤ－フラクションが比較的よく知られて
おり、今までに「免疫賦活作用」、「乳がんや前立腺がん細胞のアポトーシス誘導作用」
などの詳細な研究報告があります。
米胚芽発酵エキスは、マクロファージ異物貪食作用・ＮＫ細胞活性増強作用などの免疫賦活作用による「抗がん作用」、「抗酸化作用」などが知られていますが、中でも特筆すべきは、免疫賦活作用として既によく知られている「アラビノキシラン」などよりもマクロファージ異物貪食作用が強いことです。
乳酸菌は、言わずと知れた腸内環境改善作用があり、ミネラルやアミノ酸は、上記成分の免疫賦活作用をサポートする働きがあります。
これらに加え、発芽ブロッコリーパウダーを配合していますが、その成分のスルフォラファンは、解毒作用、抗酸化作用、肝機能改善作用などが知られています。
さらには、抗糖化作用と抗カルボニル化作用を有することも明らかになっています。
糖化とは、体内で糖とタンパク質がくっついた状態のことで、最終的に終末糖化産物（ＡＧＥｓ）という物質が体内に蓄積し、動脈硬化、糖尿病などの生活習慣病の温床にもなり、老化を促進する物質とも言われ、老化を予防する一つの手段として、抗糖化作用を意識した食生活の改善も重要で、発芽ブロッコリーパウダーの摂取はそのひとつと考えられます。
さらには、「発芽ブロッコリー」に含まれるグルコシノレートに「抗カルボニル化作用」があることがわかり論文に掲載されました。
お肌の真皮層で酸化した脂質とタンパク質がくっついた状態を「カルボニル化」と言い、「カルボニル化」が進むとお肌がくすんでくる原因となりますので、抗カルボニル化作用が期待できる成分を摂取することは、「黄ぐすみの防止・改善」に有効と考えられます。
このように、「エノックＤスーパータブレット」には、主に免疫賦活作用や抗酸化作用が期待できる成分を複数配合しており、日常生活の健康維持からがんの予防・治療の補助、生活習慣病改善サポート、さらには老化予防まで幅広く作用が期待できるのが特徴です。
補完代替医療として患者様にご使用いただくのはもちろんのこと、健康維持や生活習慣病改善サポート、美容などの目的でも、先生方ご自身やご家族の方などにもご使用いただければ幸いに存じます。
ご存知の通り、高齢者の方は若い方に比べてインフルエンザワクチン接種してもインフルエンザに対する免疫ができにくく、ワクチンを接種していてもインフルエンザウィルスに感染することがあり、感染すれば重症化することも多くみられます。
そこで、ワクチンを接種した方が、インフルエンザウィルスに感染するリスクを少なくするために、インフルエンザウィルスに対する抗体価を高めることが重要です。
米国ミシガン州立大学で実施されたヒト臨床試験では、ワクチン接種の直後からＡＨＣＣを摂取することで免疫応答を高めることが分かり、特に60歳以上の被験者では60歳以下の被験者に比べて免疫細胞である2種類のリンパ球（ＣＤ8+Ｔ細胞、ＮＫＴ細胞）の数が2倍になりました。これは、加齢の影響により免疫応答が低下しているシニア層では、ワクチンとＡＨＣＣの併用で免疫応答が良くなったと考えられます。
ＡＨＣＣのメーカー（株式会社アミノアップ化学）の学術開発室長の高成準氏によると、
「ＡＨＣＣを摂取している人では、ＩＬ-12やＩＦＮ-γといった細胞性免疫の働きを好転化するサイトカインが盛んに産生されることが分っており、米国ミシガン州立大学での臨床試験の結果は、こうした作用メカニズムが関係していると考えられます。近年では、免疫細胞の1つであるマクロファージの増殖促進とその機能の好転化、白血球の増殖促進と腫瘍攻撃力増強、ＮＫ細胞の機能の好転化といった作用があることも基礎研究レベルでは分っています。」と解説しています。
その他、インフルエンザワクチン接種後の高齢者に対するインフルエンザウィルスに対する抗体価を高めるサプリメントとして、昨年１１月号でご紹介したメカブフコイダンの試験結果も知られています。
特別養護老人ホームの入所者６７名を無作為に２群に分けて、インフルエンザワクチン接種後にメカブフコイダン摂取した方と、外見が類似した食物繊維を摂取した方で、ワクチン接種１ヵ月後のインフルエンザ抗体量を測定したところ、メカブフコイダン摂取群は、対照群と比較して全員上昇していることがわかりました。
しかも、対照食を摂取していた方が欧州医薬品庁が定めるインフルエンザワクチンの有効性を充たす基準の抗体量が産生されていなかった株に対しても、メカブフコイダンを摂取していた方は全員基準を充たしていました。
この事は、「インフルエンザワクチンを接種したにも関わらずインフルエンザに感染するというリスクを低減する」ことを示唆しています。
ＡＨＣＣやフコイダンなどのサプリメントが、インフルエンザ感染リスクや感染後の重症化リスクの低減に役立つことを期待いたします。
ご存知のとおり、私達の体は、「自律神経系」、「内分泌系」、「免疫系」が相互に作用して守られています。
ＡＨＣＣは、「自律神経系」や「免疫系」の機能調整に関する研究成果が多数発表されていますが、本年９月に「ヨーロッパ臨床栄養代謝学会」において、ＡＨＣＣの鼻症状に及ぼす効果について発表されました。
現在人の多くは、昼夜区別のない生活環境やストレス等により自律神経のバランスを乱しやすい環境にあり、日中に交感神経の働きが弱くなるとストレスに抵抗する力が弱くなることが知られています。
この度、ＡＨＣＣ摂取による鼻症状の改善効果について検討したところ、ＡＨＣＣ摂取により鼻症状の改善効果が明らかとなり、その機序としてＡＨＣＣ摂取により副交感神経を抑制するということが関与していることが示唆されました。
さらには、粘膜免疫能の指標である唾液中の分泌型免疫グロブリンＡ量が増加傾向にあったことから、ＡＨＣＣは免疫系に作用していることも示唆されました。
このようにＡＨＣＣ摂取は、「自律神経系」と「免疫系」の双方に作用し、日中の交感神経活動を高める働きが期待され、バリアとなる粘膜機能を整えるためにも有用であると考えられます。
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