補完代替医療健康食品「AHCC」について～統合医療機能性食品国際学会を参考に理解を深める～

先生方もご存知の通り、AHCCはシイタケの菌糸体を長期間液体培養して得られる抽出物で、主な活性成分はアシル化されたα1,4-グルカンと考えられています。
すでに世界各国100以上の大学や研究施設、病院などで研究され、臨床試験を含めて、100報以上の論文が発表されています。国内においても25年以上も前から補完代替医療健康食品として研究されています。
最近では、一般市販品のAHCCも販売されていますが、補完代替医療の研究として使用されているAHCCは「イムにメディックピュア」という商品ですので、類似商品には注意しなければなりません。
さて、本年開催された「統合医療機能性食品国際学会 2021」は、新型コロナウイルス感染症拡大予防の立場から、基調講演と公開シンポジウムのオンラインでの開催となりました。
基調講演では、北海道大学病院消化器外科Ⅰ診療教授の神山俊哉先生によりまして、「C型肝炎と肝細胞癌の最新治療」という演題でご講演されました。
ご講演の中で、北海道大学病院でAHCCを使用した臨床例をいくつかご紹介されていますが、２年無再発生存率がAHCC摂取により高くなっていることを発表されています。
詳細につきましては、　株式会社アミノアップのホームページのトップ画面下部のICNIMのページへのリンクのYouTubeへのリンクから、　　ICNIMのYouTubeページ
　　　https://www.youtube.com/playlist?list=PL02OnAG4Ksrlz2KAtobNyUqGnkUwiy8_O　を参考にご覧ください。
　No.12が基調講演・特別講演　No.13が公開シンポジウムとなっております。
No.12が基調講演・特別講演の３９分ごろ～６３分ごろの部分（２０分程度）がAHCCに関する説明となっています。
ぜひ、AHCCについて、一層ご理解頂くためにご覧いただけますと幸いです。