トレンド総研の調査によれば、４０歳代の男女のうち約６０％が最も衰えを感じている箇所として「目」を挙げていることがわかりました。
パソコンやスマートフォンなどを使用する機会の多い現代人にとって、目のサポートへの意識は、もはや高齢者だけのことではなくなってきました。
今、先生方に最も注目されているアイケア素材は、本年６月号でご紹介いたしましたルテインとゼアキサンチンです。これらの素材は、米国の大規模臨床試験（ＡＲＥＤＳ２）により、加齢性黄班変性症の予防に良い結果が出ているのに加えて、最近話題になっている「ブルーライト対策」としても有用であるといわれています。すでにご紹介させていただいていますので、ここでは詳細については割愛させて頂きますが、ＡＲＥＤＳ２の配合割合のルテイン：ゼアキサンチン＝10mg：2mgの医療機関専用商品「レティオルテイン」を取り扱っていますので、詳しい資料をご希望の医師はご連絡いただけましたらお送りさせて頂きます。
かつては、アイケア素材としては、ブルーベリーに含まれる「アントシアニン」が有名でしたが、一般消費者の人気ほど医学会では注目されていませんでした。
その理由のひとつに、論文掲載数の少なさやＡＲＥＤＳ２のようなエビデンスの蓄積がほとんど見当たらなかったことによります。しかしながら、ブルーベリーの臨床研究も少しずつではありますが進んでいます。

その他の素材では、アスタキサンチンの眼精疲労軽減効果も知られるようになり注目されています。
今後、時代背景とともにアイケア素材は、一般の方々にもますます注目されてくるものと思われますので、医師のアドバイスとして「レティオルテイン」のような推奨できる商品を取り扱うことで、患者さんにも喜ばれる結果につながるのではないでしょうか。

先日、あるテレビ番組を見ていると、抗がん剤とカフェインを併用することで、抗がん作用が増強されるということが放映されていました。
金沢大学病院整形外科の土屋先生らのグループが実施しているようでしたので、調べてみました。
インターネットからの情報によると、土屋先生は次のようにコメントしています。
「抗がん剤が効かない状態にも２パターンあります。１つは抗がん剤がまったく歯が立たないケース。もうひとつは、抗がん剤ががん細胞のＤＮＡを傷つけてもがん細胞のほうが強力で生き延びてしまうケースです。後者の場合に、カフェインを併用すればもっと効果が強くなります。
今の医学では、治療法に対する科学的エビデンスが必要になりますが、今のところ十分な症例数が揃っていないのが現状です。しかし、カフェイン併用療法は、整形外科領域にとどまらず、肺がんや乳がんなどの固形がんにも応用できる可能性はあるのではないかと考えています。」とのことです。
今後、様々な領域でカフェイン併用療法について検証を重ねられ、医学的に認められる治療法として確立されるようになれば、もっと多くの患者さんが救われる可能性が高くなるのではないかと思われます。今後の研究に期待と希望を持ちたいと思います。

健康に良い機能を持つ商品を北海道が独自で認定する「食品機能性表示制度」の第１号商品が発表されました。
この制度は、北海道の経済・産業の活性化を目的とした「フード特区（北海道フード・コンプレックス国際戦略総合特区）」の優遇措置の一環で、この認定の対象は、道内で製造された機能性素材を使って、道内で製造するものであること以外に、特筆すべきは「認定基準は、学術論文雑誌に論文掲載されたもの」となっています。
認定商品には「この商品に含まれる『○○（成分名）』については、『健康でいられる体づくりに関する科学的な研究』が行われたことを北海道が認定したものです（この表示は、北海道フード。コンプレックス国際戦略総合特区における国との協議に基づき、北海道内で製造された製品に限り認められたものです。）」との統一された文言が商品のパッケージに記載され、認定マークがつけられます。
つまりサプリメントや機能性食品について独自の表示制度が設けられたのはもちろん、含有成分の機能性について研究が行われ、科学的根拠を持つ商品であるというお墨付きが与えられています。
この度の認定商品として、アミノアップ化学が開発した機能性素材「ＡＨＣＣ」などがあります。AHCCの申請における提出論文は、免疫力を高める作用などの有効性を示したものです。
当社では、医療機関向けのAHCC含有食品を取り扱っています。ご興味のある先生は気軽にご連絡下さい。資料とサンプルをお送りさせて頂きます。

札幌市ロイトンホテルにおいて、7月27日～28日の日程で第２１回統合医療機能性食品国際会議が開催されました。
今回の参加者は、450名分準備された椅子が足りないほど盛況で、海外からの聴講者も多く、質疑応答も積極的に繰り返され、予定時間をかなりオーバーするほど活況な会議でした。
健康食品ではありますが、医師や研究者の「AHCC」などに対する興味の深さを感じることができました。

栄養免疫学を専門にされている　Philip C.Calder氏による、基調講演の内容を簡単にお伝えさせて頂きます。

【基調講演】　「免疫機能をサポートする栄養の役割」
Philip C.Calder(University of Southampton,UK)

十分に機能している免疫システムは、病原体に対する良好な防護作用の鍵となります。
免疫システムは体中に分布している様々な異なる細胞タイプや多種多様な化学伝達物質が絡み合ったおり、免疫能力は加齢とともに減少していきます。
　低栄養状態においては、免疫機能を低下させ、感染症に罹患し易くなります。また、感染に対する免疫応答は栄養状態を悪化させ、体組成を変化させていきます。
実際、すべての免疫機構はタンパクエネルギー栄養障害によって影響を受けてしまい、非特異的防御と細胞性免疫は最も深刻な影響を受けます。　また、微量栄養素の欠乏は免疫機能を弱めます。栄養状態が回復すると免疫機能の障害は元に戻ります。特に、いくつかのアミノ酸と脂肪酸は免疫機能のサポートと調整に重要な役割を果たしています。
腸管に関連するリンパ組織は、免疫機能を考える上で特に重要といえます。
腸内菌叢を改善するプレバイオティクスやプロバイオティクスは、実験動物において免疫機能を高めることが確認されていますが、人においても同様なことが起こるかもしれません。
以上のことを総括すると栄養は、抗原などの負荷に対して適切に免疫系を応答させる環境を作り出すことができ、それにより健康状態は維持されるといえます。

以上、栄養免疫学の立場からの基調講演の内容をお伝えさせて頂きます。
免疫システムをベストな状態に維持するためには、栄養管理が大切で、さらには腸内環境の整備は不可欠であることを改めて認識することができました。

その他、一般演題でもたくさんの発表がありましたが、先生方におかれましても、AHCCなどの健康食品を使用された印象として、良い結果がございましたらぜひご教示いただきたく思いますので、よろしくお願い申し上げます。
補完代替医療としての健康食品等の利用は、西洋医学を否定することや西洋医学に代えて行う医療ということではございません。
あくまでも、通常の医療を補完する役割という位置づけですが、時には西洋医学の治療だけでは困難な場合などに大きな役割を発揮することもございます。
また、抗がん剤の副作用軽減なども無視できない結果で、患者さんのQOL向上に大きな効果を発揮しています。

米国立眼科研究所（NEI）がルテイン・ゼアキサンチン含有サプリメントを用いて実施した大規模臨床研究「AREDS２スタディ（The Age‐Related Eye Disease Study２）」の結果が公表されました。
この研究は、2006年から5年間、米国82医療機関が参加し、50歳～85歳の4,000名以上の人を対象に実施された多施設二重盲検査臨床試験です。
研究結果では、ルテイン・ゼアキサンチン含有サプリメントを摂取した被験者は、重度の加齢性黄斑変性の進行リスクを１８％減少させ、もともと食事からのルテイン・ゼアキサンチンの摂取量が少なかった被験者では、加齢性黄斑変性の進行リスクを２６％減少させることが確認されました。
さらに、重症白内障のリスクを３６％減少させ、白内障手術までの進行を３２％減少させることも明らかになりました。
このAREDS２スタディでの「ルテイン」および「ゼアキサンチン」の１日あたりの摂取量は、ルテイン１０ｍｇ、ゼアキサンチン２ｍｇで行っています。